Bizcocho a la cazuela con frutas deshidratadas

1. Bate los huevos En un cuenco, introduce los huevos y el azúcar y bate con unas varillas eléctricas un par de minutos. Agrega la piel de limón, el yogur y la harina y la levadura tamizadas. Mezcla de nuevo y agrega el aceite. 2. Agrega las frutas Corta los orejones y los higos en trozos […]

Torta Patagónica con Ciruelas

Macerar las pasas de uva, pasas rubias y ciruelas pasas en brandy, cognac o ron un día antes; si son dos mejor aún. Colocar una rejilla en el centro del horno y precalentarlo a 160º C (325º F). Enmantecar un molde circular alto de 24 cm de diámetro. Nota. La receta rinde 2 kilos de […]