{"id":685,"date":"2025-06-18T23:02:08","date_gmt":"2025-06-18T21:02:08","guid":{"rendered":"https:\/\/cimafru.com\/en\/?p=685"},"modified":"2025-06-19T00:14:45","modified_gmt":"2025-06-18T22:14:45","slug":"torta-patagonica-con-ciruelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cimafru.com\/en\/torta-patagonica-con-ciruelas\/","title":{"rendered":"Torta Patag\u00f3nica con Ciruelas"},"content":{"rendered":"\n<p>Macerar las pasas de uva, pasas rubias y ciruelas pasas en brandy, cognac o ron un d\u00eda antes; si son dos mejor a\u00fan.<\/p>\n\n\n\n<p>Colocar una rejilla en el centro del horno y precalentarlo a 160\u00ba C (325\u00ba F). Enmantecar un molde circular alto de 24 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n\n\n\n<p>Nota. La receta rinde 2 kilos de masa. Decid\u00ed hacer tortas m\u00e1s chicas y me alcanz\u00f3 para dos moldes circulares peque\u00f1os de 15 cm de di\u00e1metro (con 600 g de masa en cada uno) y una budinera (con 750 g de masa).<\/p>\n\n\n\n<p>Picar los frutos secos bien gruesos. Reservar.<br>En un cuenco mediano, mezclar los ingredientes secos: harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, canela, jengibre, nuez moscada, clavo de olor y sal. Una vez que est\u00e9 todo bien incorporado, agregamos los frutos secos y volvemos a mezclar. Reservar.<\/p>\n\n\n\n<p>En el bol de la batidora y usando el batidor plano, cremar la manteca con el az\u00facar, miel y ralladura a velocidad media por 4 minutos o hasta que la mezcla est\u00e9 suave y cremosa. Si usas una batidora de mano, este paso tomar\u00e1 unos minutitos m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Macerar las pasas de uva, pasas rubias y ciruelas pasas en brandy, cognac o ron un d\u00eda antes; si son dos mejor a\u00fan. Colocar una rejilla en el centro del horno y precalentarlo a 160\u00ba C (325\u00ba F). Enmantecar un molde circular alto de 24 cm de di\u00e1metro. Nota. La receta rinde 2 kilos de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":687,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=685"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":730,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/685\/revisions\/730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cimafru.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}